Les Viandes sur le Grill / Our Grilled Meat

Avec Accompagnements & sauce au choix / With Side-Dishes & one Sauce at your choice

Escalope de Veau
Veal Steak

2 090 Fcfp

Eventail de magret de Canard grillé
Sliced Duck Breast

2 390 Fcfp

Bavette
Flank Steack

2 290 Fcfp

Noix d'Entrecôte
Ribeye Steack

2 450 Fcfp

Filet de Boeuf
Tenderlooin Beef

2 790 Fcfp

La Pièce du Pirate (350 G.)
Ribeye Steack (350 g.)

3 430 Fcfp

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Les Poissons & Crustacés / Grilled Fishes & Shellfish

Avec Accompagnements & une sauce au choix / With Side-Dishes & one sauce at your choice

Filet de Mahi Mahi
Maï-Maï Filet

2 390 Fcfp

Pavé de Thon Jaune mi-cuit
Yellow fin Tuna Steak

2 390 Fcfp

Pavé de Saumon à la fleur de sel
Salmon Filet with Gourmet sea salt

2 490 Fcfp

Poêlée de Crevettes du Pays en Persillade
Sauteed Local Shrimp with Parsley & Garlic

2 490 Fcfp

Poêlée de Crevettes du Pays Sauce au Niaouli
Sauteed Local Shrimp with a Niaouli Sauce

2 590 Fcfp

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Les Accompagnements / Sides-Dishes 450 Fcfp

poêlé d'Haricots Vert (Veggies of the day), Tagliatelles (Pasta), Pommes Frites (French Fries), Riz (Rice), Epinard (Spinash), Ratatouille Niçoise (Tomatoes, Eggplant,zucchini, bell pepper & onions cooked on olive oil),

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Les Sauces / Sauces 250 Fcfp

Coco / Curry, Moutarde (Mustard sauce), Bleu (Blue cheese sauce), Echalotte (Shallots sauce), Poivre (Peppercorn sauce), Beurre Persillé (Garlic & Parsley Butter), Beurre Blanc aux fines herbes ( White Butter wixed with herbs sauce).

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HEURE D'OUVERTURE

ADRESSE

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TOUS LES JOURS
de 7 h. à 23 h.

 

Restauration en continu
de 7h à 22h.

 

 

4 rue de la Frégate Nivôse
98 847 Nouméa - Nouvelle Calédonie
 
 
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