HEURE D'OUVERTURE

TOUS LES JOURS

de 7 h. à 23 h.

 

Petit déjeuner : 7 h. - 10 h.

Déjeuner : 11 h30 - 13 h30

Snack : 14 h. - 17 h.

Tapas : 14 h. - 22 h

Tapas Dinatoire : 17 h. - 21 h30

 

 

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4 rue de la Frégate Nivôse
98 847 Nouméa - Nouvelle Calédonie
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Tél. : (+687) 277 728

​Fax : (+687) 277 748

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    Les Viandes sur le Grill / Our Grilled Meat

    Avec Accompagnements & sauce au choix / With Side-Dishes & one Sauce at your choice

    Escalope de Veau
    Veal Steak

    2 090 Fcfp

    Eventail de magret de Canard grillé
    Sliced Duck Breast

    2 390 Fcfp

    Bavette
    Flank Steack

    2 290 Fcfp

    Noix d'Entrecôte
    Ribeye Steack

    2 450 Fcfp

    Filet de Boeuf
    Tenderlooin Beef

    2 790 Fcfp

    La Pièce du Pirate (350 G.)
    Ribeye Steack (350 g.)

    3 430 Fcfp

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    Les Poissons & Crustacés / Grilled Fishes & Shellfish

    Avec Accompagnements & une sauce au choix / With Side-Dishes & one sauce at your choice

    Filet de Mahi Mahi
    Maï-Maï Filet

    2 390 Fcfp

    Pavé de Thon Jaune mi-cuit
    Yellow fin Tuna Steak

    2 390 Fcfp

    Pavé de Saumon à la fleur de sel
    Salmon Filet with Gourmet sea salt

    2 490 Fcfp

    Poêlée de Crevettes du Pays en Persillade
    Sauteed Local Shrimp with Parsley & Garlic

    2 490 Fcfp

    Poêlée de Crevettes du Pays Sauce au Niaouli
    Sauteed Local Shrimp with a Niaouli Sauce

    2 590 Fcfp

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    Les Sauces / Sauces 250 Fcfp

    Coco / Curry, Moutarde (Mustard sauce), Bleu (Blue cheese sauce), Echalotte (Shallots sauce), Poivre (Peppercorn sauce), Beurre Persillé (Garlic & Parsley Butter), Beurre Blanc aux fines herbes ( White Butter wixed with herbs sauce).

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    Les Accompagnements / Sides-Dishes 450 Fcfp

    poêlé d'Haricots Vert (Veggies of the day), Tagliatelles (Pasta), Pommes Frites (French Fries), Riz (Rice), Epinard (Spinash), Ratatouille Niçoise (Tomatoes, Eggplant,zucchini, bell pepper & onions cooked on olive oil),

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