Les Actualités
du Bout du Monde

𝐔𝐧𝐞 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝'𝐡𝐮𝐢̂𝐭𝐫𝐞𝐬 : huîtres toute l'année au restaurant

️ Huîtres d'exception à l'écailler ! À déguster sur place ou à emporter toute l'année : Dumbéa, Black and Wild Oyster,Prat ar Coum, Fines de Claires

𝙘𝙤𝙣𝙩𝙖𝙘𝙩𝙚𝙯-𝙣𝙤𝙪𝙨 𝙥𝙖𝙧 𝙩𝙚́𝙡𝙚́𝙥𝙝𝙤𝙣𝙚 !

27.77.28

Baie de la Moselle - Nouméa

#BoutDuMonde #Huîtres

Exceptional oysters at the oyster bar! Enjoy on the spot or take away all year round: Dumbéa, Black and Wild Oyster,Prat ar Coum, Fines de Claires

27.77.28

Moselle Bay - Nouméa

#EndOfTheWorld #Oysters

Info environnement

Vendredi - Samedi 11h-13h3018h-20h30 Dimanche 11h-20h30 À emporter 10h-20h30 (28).png

Le Bout du Monde

Adopter une alimentation durable c’est faire le choix de manger bon pour la planète mais également bon pour soi.

Notre activité au quotidien:

Nous priorisons les produits locaux et passons par des circuits courts autant que possible. Notre chef s'approvisionne régulièrement en poissons frais et petits légumes du marché.
C'est 72 panneaux photovoltaïques.10% de notre consommation électrique se fait en mode solaire.
Nous faisons notre compostage avec nos déchets. Nous valorisons en moyenne 6 à 10 kg de déchets par jours.
Nous faisons notre tri :

- aluminium

- marc de café

- verres

- bouteilles

À l'arrière du restaurant, nous avons aménagé un espace réservé exclusivement au personnel qui souhaite planter des oignons verts, ananas, papayers, fleurs ...

Calédoclean ramasse le verre et l'aluminium du restaurant toutes les semaines.

@now.nc nous accompagne dans la démarche de compostage des déchets organiques

Merci aux employés qui jouent le jeu du tri !

En plus de leur efficacité sur l'avenir de la planète, les petits gestes créent également un véritable élan d’action

#ecogestes #compostage #tri #produitslocaux #restaurant #leboutdumondenc #noumea #nouvellecaledonie